パリ旅行の話 ベトナム料理 キムリエン
えっと・・・・ちょっと前のおさらい。
ノートルダム寺院の前でやってたパンの祭典で
すごくおいしそうなバゲットサンドがあったのに、我慢して、近くのカフェでトイレを借りつつ、猫と遊んだところまでupして、最近の日本の話をUPしていました。
そして、猫と遊んだ後は、有名なベトナム料理の店にフォーを食べに行きました。
途中で渡り廊下の続くコミカレみたいなものがありました。
なんだか、歩いてみたけど、薄気味悪い感じがするところだったので即退散。
セーヌ沿いの道路をムチュアール・モーベリテ方面に進んだところです。
歩道にも昔の側溝跡があります。
メトロのムチュアール・モーベリテを降りて、変則五叉路かな?四叉路かな?を見渡して、道から一段下がったところにあるお店です。
ベトナム料理屋が2軒と食材店がならんでいて、そこの真ん中のお店がキムリア(エ)ンです。
漢字で書くと金蓮。
最初にエビせんが出ます。テーブルの右上のもの。
私のほしいピッチャーで水が出ました。
このピッチャーどこに行ったら買えますか?
moraにはありませんでした。
揚げ春巻きのボブンとフォーをとる人が多いようですが、
揚げ物は食べたくなかったので、生春巻き。
これが大失敗!
フォーは美味しかったんです。
生春巻き、日本で食べると紫蘇が入ってます。
パリで食べると、紫蘇の代わりにミントが入っていて・・・・
おかずにミントと言うのがどうも慣れてなくて、
2本きたけど1本しか食べられませんでした。
フォーをとるとテーブルに生のもやしがおいてあるので、それをたっぷり入れて食べるとか、過去ここで食べた人のブログやガイドブックに書いてありました。
でも、生もやしは置いてありませんでした。
最初から入ってたけど。
香港でお会計お願いします。
は
「まいたん」なので、そう言うのか?と聞いてみたら、
それは中国でうちはベトナムだから、
「シンティンティエン」(だったかなぁ?)だと。
うちは中国じゃないからね~と言う言い方が、
「あれ?中国嫌いなのかな?」な風情だったので、
その感覚はパリに来てからなのか、もともとなのか突っ込んで聞いてみたい気もしたけど、話が長くなりそうなのでやめときました。
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