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エシレとボルディエ

日本では900円くだいするエシレバター(100g)ですが、パリでは、€1.7です。
無塩 DOUX, 有塩DEMI-SEL.
あと、海藻入りって言うのがあります。
エシレもおいしいけど、それはフランスの塩気の強いバゲットにつけた時が美味しいので、
日本で売ってるパンにつけても美味しいけど、ほんとの味はわからないように思います。

DSCN5064.jpg

ボルディエ・バター
観光客に人気で1ポンド(225g)の通常サイズだけでなく、半ポンドのものが出てました。

売り切れてたのは塩入の半ポンド。
夕方には売り切れてしまうので、昼頃までには買いにいきましょう。

わたしはしょうがないからスモークしたものを買いました。
これはこれで美味しい。日本にはないし、なかなか良いかも?
あとは柚子入りとか胡椒入りとか。
季節によってはフランボワーズとかもあるらしいけど、料理に使うには範囲が狭まるのでどうかな?

DSCN5065.jpg

オリーブオイルでキノコ各種を軽く炒め、塩コショウして最後にボルデイエのバターを小さじ1杯位とかしてからめる。
美味し~~~!!


で、ボンマルシェのレジです。

レジまでおしゃれ~!

DSCN5066.jpg



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